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矿物质对头发的美容保健作用        （1）头发是人体很重要的一部分。从某种意义来说，它是男性威武雄壮、女性优雅潇洒的标志。因此，每个成年人必须重视头发的健美，采用合理的健发饮食。除了注意营养均衡外，还要注意进食富含蛋白质、维生素和矿物质的美发食物。矿物质以铁、钙、镁、锌元素最重要，它具有改善头发组织，增强头发弹性和光泽的功用。“...

         假牙也需要营养，有许多人可能不相信。然而事实如此。理由是：假牙紧紧地镶嵌在上、下颌骨的牙槽突上，而当牙齿脱落后，牙槽突便会出现废用性萎缩，如果营养跟不上，必然会令其萎缩速度加快。正所谓“皮之不存，毛将焉附”。所以，镶假牙后注意补充营养是情理之中的事。   ...

微量元素能影响内分泌腺的功能，靶组织的活性及激素的生物学作用。   例如，铁过多，对胰腺有不利影响，易出现糖尿病；色素代谢紊乱，易出现皮肤棕黑色；生殖器发育不良，性机能紊乱等。镍过多，可加速催乳激素抑制因子的释放，通过下丘脑和垂体，使催乳激素分泌量减少，还能影响垂体其他激素的释放及生殖机能，使之不孕。钼过多，可致睾丸高度萎缩及性欲减退。 反之，缺锌后，影响垂体分泌促性腺激素，性腺机...

微量元素代谢不平衡对中枢神经系统能产生种种不利影响及病变。 例如，缺铁可引起行为改变。缺碘可引起中枢神经系统病变，出现聋哑、痴呆、精神迟钝或痉挛性瘫痪。 缺铜可引起大脑皮质萎缩、神经元减少、退行性病变及星状神经胶质细胞增生、精神发育迟缓和癫痫样作。缺锌、铜、钴等还会影响智力发育。 此外，微量元素铜或锰中毒，可引起脑底及神经节的广泛病变；铁接触脑细胞能引起和诱发癫痫病。 因此,补充某些必需的...

        怀孕期间妇女对铁的需求量增加，一来满足自身怀孕过程中血容量的增加，二来满足胎儿造贫血功能的需要。如果孕妇缺铁，容易造成母儿贫血和营养不良。 　　铁的来源为食物和药物。食物中含铁很丰富，肉类含血红至素铁，植物中含非血红素铁，而孕妇对这两类铁的需求啬很大。因此，在怀孕期间妇女饮食应宜消化又富有营养，适宜比例的荤素搭...

     根据一篇新的研究指出，锌明显降低罹患肺炎的男孩发烧时间、不舒服症状与其它下呼吸道发炎。     锌经过许多研究证实能预防一些造成幼年死亡的感染。     此新的研究以153位2个月-2岁大的儿童为研究对象，这些儿童都是因急性呼吸道感然而住院，研究投以含有锌剂的治疗后，...

矿物质对于人体的治疗作用，涉及临床医疗的方方面面，可用于治疗临床各科的多种疾病。为了医治人体的疾病，保护人体健康，通常采用药物治疗各种疾病。 20世纪30年代，研制出成千上万种药物，其中有机化合物占首位，矿物质药物仅占极小部分。而后，矿物质在医药上的运用才渐渐显露出强劲的势头。总的说来，矿物质用于临床治疗，疗效佳，成本低，保存容易，资源广，医患双方均乐于使用。 1.抗凝血作用  &...

        钴是中等活泼的金属元素，有二价和三价二种化合价。钴可经消化道和呼吸道进入人体，一般成年人体内含钴量为1.1-1.5mg。在血浆中无机钴附着在白蛋白上，它最初贮存于肝和肾，然后贮存于骨、脾、胰、小肠以及其它组织。体内钴14%分布于骨骼，43%分布于肌肉组织，43%分布于其它软组织中。 食物来源： ...

食物来源：黄豆、葡萄干、杏仁、花生、榛子、枣、葡萄酒、蜂密，酒类，例如苹果酒和啤酒。 代谢吸收： 有关硼的吸收代谢目前还未充分了解，膳食中很容易吸收，并大部分由尿排出，在血液中是与氧结合，为b(oh)3，和b(oh)4，硼酸与有机化合物的羟基形成酯化物。动物与人的血液中硼的含量很低，并与膳食中镁的摄入有关，镁摄入低时，血液中硼的含量就增加。硼可在骨中蓄积，但尚不清楚是何种形式。 　　 ...

        钒是正常生长可能必需的矿物质，钒有多种价态，有生物学意义的是四价和五价态。四价态钒为氧钒基阳离子，易与蛋白质结合结合形成复合物，而防止被氧化。五价态钒为氧钒基阳离子，易与其他生物物质结合形成复合物，在许多生化过程中，钒酸根能与磷酸根竞争，或取代磷酸根。钒酸盐以被维生素c、谷胱甘肽或nadh还原。其在人体健康方面的...